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A fin de mes entra en vigor Ley FSMA

Por: Vianey Lara Reyes

De manera paulatina comenzará a tomar forma la ley que exige el cumplimiento de normas higiénicas para la exportación de productos, señala COPELP.

El próximo 31 de mayo entra en vigor la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos, Ley FSMA y solo el 90 por ciento de las empacadoras de la región están certificadas anunció el director del Consejo de Productores y Exportadores de Limón Persa (COPELP) Marcelino Bustos Castillo.

Recordó que de manera paulatina comenzará a tomar forma la ley que exige el cumplimiento de normas higiénicas para la exportación de productos.

“La ley FSMA empieza a aplicarse el 31 de mayo que es la fecha que está cercana y comienza con un proceso precisamente de información, cuando llegue un embarque de nuestra zona a la frontera tendrá que ir identificado de qué empacadora es, de qué parcelas son, de qué áreas y región, tenemos que llevar esa información para que cuando no la requieran de todo lo que se hace en el campo mostremos esa documentación y así empezará el proceso”, explicó.

Asociadas e incorporadas a COPELP son 32 empacadoras pero existen otras a nivel regional que no están integradas, las cuales - dijo - podrían no tener la documentación necesaria para continuar con la actividad comercial en el mercado extranjero.

“Todas tienen que estar listas, en la región hay 45 empacadoras, pero yo considero que el 90 por ciento de las empacadoras ya cuenta con una certificación que aunque no es un requisito la información es lo mismo que trae una certificación”.

Invitó a todos los productores a actualizarse para evitar que sus productos no puedan ingresar a Estados Unidos.

“Tienen que tomar sus respectivas medidas porque hay quienes no lo han hecho, pero tienen que hacerlo de forma inmediata”.

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